熟能生巧

昨天，各大酒店分别送来好多圣诞大餐请我们品尝，972人丁单薄，剩下好多食物，经理要我们分别把部分食物带回家，我要了一小块火鸡和火腿。

今早，翦翦凉风带着些微寒意，加上和煦的阳光伴随下，心情大好，把火鸡切丁，并把剩下的两个马铃薯煮熟捣成泥，混合火鸡，再次制作可乐饼。今天做的可乐饼比上回的饱满稍大，吃了两个再喝一杯咖啡，已经饱了。

上回的可乐饼用的是熏肉，很香，今天用的是火鸡，有点涩，不过，在煎炸时这回会得心应手，可乐饼的色调比上回的好看。

凡事都要不断学习改进，所谓熟能生巧，希望下次的会更佳。