反复练习

十多年前到加拿大探望妹妹，记得有一次，一位中国朋友过来教我们作葱油饼，过后，我把作法抄下带回，间中也试过制作，但是，老是掌握不好，渐渐的也就把食谱搁置了。最近忽然又想到要作葱油饼，连试了几回，今早终于有了相当满意的成品。

其实，这个不算葱油饼，应该是芝麻饼，我只用了面粉、水、油和芝麻，连盐也没放。制作好的芝麻饼，冷却后切成块，收在保鲜盒里，要吃的时候，稍微加热，然后随意配枫叶浆、巧克力酱、牛油、水果酱、Basilico Fresco等等，挺不错的，我把它当成是早餐。

有句英文：Practice makes perfect，任何事物只要肯不断实习，总会交出成绩的。

长知识

周末晨运离开水池到超市时，通常会经过一处排屋区，屋后有一块空地，种满各种瓜果，所以引来不少鸟类。住在这里的一位老大哥常会和我们寒暄，今早又见面了，老大哥指着一棵包满塑料袋的柚子树让我们看，哇！树上结满了柚子，为了防止猴子、松鼠和鸟类来偷采或是破坏，老大哥将所有的柚子都包起来。在柚子树旁，另外一棵树也是果实累累，老大哥说是蚕果，从外形看确实像一只蚕，在以前是特别进贡给皇帝享用的，说着，他采下两颗让我和Chris尝，深紫色的果实酸中带甜，有点像Raspberry，不过它不像Raspberry那么软而是相当脆、爽口。离开时， 老大哥还采了一些让我带回去。

在超市巧遇徐冰夫妇，徐冰也是爱花爱草之人，我拿出蚕果给她瞧，她的先生说，这是桑椹(Mulberry)，叶子可以喂蚕。回家之后，赶快上网去查找，原来桑椹可以用做食疗，这种植物耐旱，容易栽种。可惜没有园地，要不然，下回可以跟老大哥拿幼苗回来种。

把它放进冰箱，下午天气炎热，用它配Vanilla Ice Cream，吃得开心之余，也很高兴又长了一点知识。

假期忙

离开前，无意间听到一位母亲对女儿说，哇！植物园原来这么大，一天内怎么走得完？

我发出会心一笑，植物园说大不大，说小也不小，不用一天就可以绕完一圈；但是植物园里的各个主题景点，肯定不能在一天内看遍，我认为，植物园是新加坡的骄傲！

趁着假期起个大清早，又来到植物园，每来一次都有不同的收获。今天无意间走进Evolution Garden，真让我开了眼界，这里有古老的树化石，有些植物在地球还没有人类前就已经存在了。之前，由于花太多时间在莲花池，这里只是走马看花带过，下一次一定要仔细来参观，松鼠和蝴蝶就是在这儿拍的。

下午和新认识的朋友喝茶，明天可能要和另一位旧友吃饭，假期还真不闲呢，不过，我喜欢！

半退休

今天开始放假，可以放慢脚步。

早上到超市买菜，由于是星期一，没那么多人，很快就买好食材，回到家还可以阅读片刻，然后下厨。今天Bryan来吃饭，根据食谱来煮这道《如意鸡》，然后再做一道番茄煎蛋，应该够了。《如意鸡》除了鸡，还有大白菜、薰肉，柳松菇和金针菇，再加鸡上汤，用砂煲焖煮，非常简单。

一打开锅盖，Bryan说很香，尝过后相当满意，刚好他的女友从台湾度假回来，我们请她也上来用餐，May Yee也很喜欢，这道《如意鸡》算是合格了。

用过餐，闲聊，再喝茶，时间就这么过了，Bryan上班，May Yee回家，已经是黄昏时间了，感觉今天像是过半退休生活，就不知道退休时的生活会怎样？

似曾相识

星期五早上看到熟悉的食蜂鸟，去年没看到它们，事隔两年再见，真开心。这次很幸运，可以将三只食蜂鸟一起摄入镜头，第三张竟然是不识趣的鸽子飞在它们的中间，成为电灯泡。

看到食蜂鸟想起晏殊的词《浣溪沙》：一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回？无可奈何花落去，似曾相识燕归来，小园香径独徘徊。会记得这首词是因为当年学书法时老师要我写的第一篇文章，哈哈！书法早已经还给老师了。这阵子太忙没背诵诗词，上回背的已经忘得一干二净，又要重新开始。其实，生活中有太多事情可以做，除了背诵诗词、阅读、摄影、烹饪、听音乐、做家务，学日语和英文.......，应该没机会寂寞的。

充电

不知是工作狂还是劳碌命，每到三月公司提醒要清假，才发现自己还剩下好多天假。这个月换班、节目更新，忙得我全身酸痛，忙过之后正好拿假休息。

用了好多年的笔盒已经破旧了，刚好看到这个Angry Birds笔盒，买下它来奖励自己，是用link points买的，所以不用付现金。Angry Birds是目前很流行的一个icon，它看起来生气但是却可爱，连我这个老人家都喜欢。

除了忙于工作，这个星期还花时间填写KPI( Key Performance Indication)，相信没有多少人会喜欢这个东东，因为要懂得自吹自擂自己过去一年的工作表现，过后老板怎样评估你又是另一回事了。最近我们换了上司，上司要我们去面谈并告诉她，怎样才能让她给我们打高分，所以每个人都要学会blow your own trumpet as loud as possible。我很高兴老板开诚布公的告诉我，她未来之前听到别人给我的评语，但是，事实证明别人的话是不确实的。永远相信靠自己的实力表现在工作上，别人的中伤我懒得理。职场就是江湖，江湖风波恶，人在江湖身不由己啊。

放假休息充电，准备下一轮的奋斗！

学无止境

下个星期开始，节目更新、DJ换班，不止DJ忙于准备新时段节目内容，在幕后的同事同样忙得不可开交。

这几个星期忙着输入歌曲，制作Jingles和Trailers，还要兼顾《绝对金曲》每一期不同的主题并寻找资料，最花时间和精力的就是更新节目钟了，所以这一两个星期，几乎每一晚都带着疲乏的身子上床，而且是一觉到天明。也许花太长的时间在电脑上，眼睛经常疼痛，前个星期还导致颈项和肩膀痛得不得了，甚至恶心，真担心心脏会负荷不了。

在忙碌和更新节目过程中，又让我从中学了不少新知识，这些绝对是在书本上学不到的，这是从忙碌工作中得到的一项收获。尽管忙和疲倦，还是尽量抽出时间学习一两句英文、阅读一两篇文章，要不然听听音乐，看看自己拍的照，是一种很好的解压方式。

学无止境，希望努力的付出能得到听众的支持，那就是很好的奖励了。