反复练习

十多年前到加拿大探望妹妹，记得有一次，一位中国朋友过来教我们作葱油饼，过后，我把作法抄下带回，间中也试过制作，但是，老是掌握不好，渐渐的也就把食谱搁置了。最近忽然又想到要作葱油饼，连试了几回，今早终于有了相当满意的成品。

其实，这个不算葱油饼，应该是芝麻饼，我只用了面粉、水、油和芝麻，连盐也没放。制作好的芝麻饼，冷却后切成块，收在保鲜盒里，要吃的时候，稍微加热，然后随意配枫叶浆、巧克力酱、牛油、水果酱、Basilico Fresco等等，挺不错的，我把它当成是早餐。

有句英文：Practice makes perfect，任何事物只要肯不断实习，总会交出成绩的。