昨天迟下班，回到家赶快煮意大利面、煎三文鱼，以为份量不够，再蒸南瓜准备做浓南瓜汤，结果饱了，只好把蒸好的南瓜搅成糊收进冰箱。早上起得早，通常会边做脚底按摩边阅读，然后就是喂金鱼，为植物浇水，离上班前时间还是相当充裕的。利用时间做南瓜饼当成早餐，这回是第四次，今天、糯米和糖的份量、煎饼的火候都掌握得好，弄出来的南瓜饼好看又好吃。边喝奶茶边品尝热腾腾的南瓜饼，边欣赏经典老歌，心情美丽。
发觉近来的生活有点改变，早上已经不听广播多时，反而是听u盘里自己编选的音乐和歌曲，也喜欢在早上学英文和看书，不知道这是不是老化的征兆？年纪大了是无可避免的，只希望健康无病，那就很满足了。
7 comments:
“不知道这是不是老化的征兆？”为何你这么说呢？标题《老的征兆》也很“奇怪”呀？
*嗨，人老是重复在做任何事或重复吃任何喜欢的东西肯定会有厌倦的时候呀。。。所以不=老了！: p
*这次南瓜饼（拍出来）做的没上次油腻！少油=I Like！ : D
伟华/Kelvin
伟华
我想心境保持年轻最重要，这次的南瓜饼是最好的一次，糖、油、火候都掌握得好。
Hi Bro Zi Gan,
A very relaxing life. No rushing, doing things at a slow pace. Relaxing life will cause no harm to health. Don't worry, it's a good sign.
Wishing you pink of health always.
Your friend,
Irene
Hi Irene
How are you?
Hi 子干大哥，
你炸的南瓜饼很好看，相信一定很好吃。
请问你有没有它的食谱(receipe)?
我想做来吃.
谢谢
文芳
文芳
我是上网参考几个南瓜饼的食谱，没有个人食谱，我的做法是：在超市买已经切开的南瓜，如果少人吃，不需要太大个。把南瓜连皮蒸软，挖出南瓜肉，搅成泥，同时加入一点黄油（牛油），加入糖，糖要多一些。须等南瓜冷却后，才开始慢慢加入糯米粉，边加边搅，一直加到南瓜不沾手，我在最后还加进一些面粉。（这样就不会太油，而且容易翻动）。把南瓜粉团搓成小圆球，分量随意，在镬里放入很少的油，用小火煎。把圆球放入镬的同时，压扁成饼状，煎至金黄就行了，要是觉得不够甜，可以沾点蜜糖，配热茶或咖啡，一大享受。
你可以到五月份去看我第一次做的南瓜饼，稍微油了点，希望你会享受制作南瓜饼。
子干大哥
谢谢你的食簿.
我会照你的instruction 去学看看.
文芳
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